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  • 五谷杂粮你不知道的搭配宜忌

    发布时间:2017年05月02日
  • 健康的饮食要多样化,食物的粗细搭配要均匀。江各种谷类、杂豆类搭配食用,这样才能保证营养的互补。豆类缺乏蛋氨酸,五谷类缺乏赖氨酸,将五谷和豆类搭配起来,其产生的营养价值比单一种类要高很多。如黄豆和糙米一起食用,能互补氨基酸;绿豆和薏米同食可以改善肤质;粳米和黄豆同食,可以预防骨质疏松......
    粗粮虽然有益健康,但不能多吃,也不是每种食材的搭配都可以得到营养的互补,像小米和杏仁搭在一起食用易引起呕吐、腹泻;燕麦和红薯同食易导致胃痉挛、胀气;小米和小麦同食不利于身体健康.....所以在食用五谷杂粮时,我们一定要懂得合理膳食、科学搭配,这样才能使我们的身体得到**化的补养,是我们更健康。
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