1.不宜喝稠粥,可偶尔食用一些杂粮杂豆粥,且煮的时候不宜长。2.限制含饱和脂肪酸食物的摄入量,如猪油、奶油等。
3.控制高胆固醇食物的摄入量,如动物内脏、肥肉、蛋黄等。
4.控制膳食总热量的摄入。
5.补充充足的膳食纤维和适量蛋白质。
调理食谱
薏米黑豆粥
材料:黑豆100克,薏米60克。
做法:将黑豆、薏米分别淘洗干净,一并放入锅内,加适量清水。先以大火煮沸,再给用小火煮1小时左右,至黑豆熟烂即可。
功效:促进胰岛素分泌。
苦瓜玉米汤
材料:苦瓜15克,玉米粒100克。
做法:玉米淘洗干净,用水浸泡30分钟;苦瓜洗净,除去瓜瓤,切成丁。将玉米放入锅中,加适量水,大火煮开,加入苦瓜丁,改用小火煮熟即可。
功效:降低血糖